食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
开洋腐竹炒西兰花的做法步骤
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1食材：西兰花（已掰成小朵清洗）、腐竹（已泡发）、开洋（已泡）。 -
2将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。
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3将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。
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4烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹和泡好的开洋翻炒翻炒。
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5接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
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6然后，加适量的蚝油。
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7加适量的盐。
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8调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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