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诗文
鸡肉蔬菜粥
释义
“有肉有菜,营养美味。”
食材明细
主料
大米
50g
鸡胸肉
适量
辅料
红萝卜
适量
香菇
适量
西兰花
适量
姜
少许
葱
少许
盐
少许
咸香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡肉蔬菜粥的做法步骤
1
准备食材。将大米淘洗干净,用清水浸泡两小时。
2
鸡肉焯水。切成末备用。
3
西兰花洗净。掰开。焯水。取花的部分备用。
4
香菇用盐水浸泡20分钟。洗净。切成丁备用。
5
红萝卜去皮切丁备用。
6
将泡好的大米连同泡米水一起放锅里。大火煮开,然后关小火继续煮到米开花。
7
放入鸡肉,香菇丁,胡萝卜,姜丝煮十分钟不停搅拌,以免糊底。(姜丝忘拍了。不喜欢的可以不放??)。
8
快煮好放西兰花在煮三分钟。
9
最后出锅前放入适量的盐。香油。葱花调味既可。
10
美美的一锅粥。有肉有菜。营养美味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/19 5:13:33