“家里没有大酱，所以选的黄豆酱；辣酱用的是韩国的辣酱，味道相对正宗些。因为没有找到西葫芦瓜，所以就直接省略了，大家可以换其他的菜。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韩式大酱汤的做法步骤
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1把所有材料切好备用！牛肉切丁、豆腐切块，虾洗好、彩椒切丁、胡萝卜切片、洋葱切丝、南瓜切丁备用！ -
2锅里放水，加少许盐，将切好的牛肉煮一下。
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3锅里放少许油，将煮过的牛肉炒一下，放入姜片翻炒一下，然后放入洋葱、彩椒、南瓜，翻炒，再加入少许盐。简单翻炒3分钟，起锅，备用。
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4把淘米水放入炒锅，等水沸腾之后放入豆瓣酱，搅拌均匀，煮沸
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5水沸腾后，把炒好的菜放入汤里，这时把豆腐也放进去，搅拌均匀以后，盖锅盖，煮10分钟。然后将虾放入，煮3、5分钟，煮熟即可。
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6辣酱放入锅内，煮2、3分钟，起锅！
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7大酱汤+米饭最配了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
韩国料理