食材明细
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- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
-
1大米洗泡半小时 -
2砂锅抹油 -
3米倒入砂锅，加多半碗水，大火烧开小火焖8分钟，中间不要开盖子 -
4腊肠洗净上锅蒸7分钟 -
5青菜洗干净 -
6锅中烧开水加一些盐放入青菜焯水 -
7一分钟后捞到凉水中 -
8青菜挤干水分备用 -
9腊肠蒸好后切片备用 -
10米饭熟透摆好青菜和腊肠在小火焖一分钟 -
11海鲜酱油和香油调好后，淋到米饭上，拌匀就可以吃啦！
使用的厨具：砂锅
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