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诗文 烤箱烤酱汁豆腐
释义
烤箱烤酱汁豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
辅料
  • 芝麻酱 适量
  • 蚝油 适量
  • 芝麻粒 适量
  • 酱油 适量
  • 熟油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 芫荽 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

烤箱烤酱汁豆腐的做法步骤

  • 1
    把适量芝麻酱用水调开,取两勺耗油加入芝麻粒,葱,姜,蒜,辣椒,芫荽(葱姜蒜辣椒,芫荽切末)少加一点酱油和玉米淀粉(玉米淀粉用水化开)依次加入盐,味精,花椒面,少滴点熟油拌匀(做完才拍的照所以没有调料照片)
  • 2
    取一块豆腐切成薄块依次放入烤盘中涂上酱汁。200度烤10分钟。取出来用小刀在每块豆腐中间轻轻划一下(让酱汁烤进去)再刷一次酱汁,烤10分钟。取出来把豆腐翻过来刷酱汁再烤10分钟
  • 3
    取出来撒一点生芫荽,既美观又好吃
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/10 11:06:19