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诗文
烤箱烤酱汁豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
芝麻酱
适量
蚝油
适量
芝麻粒
适量
酱油
适量
熟油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
味精
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
芫荽
适量
微辣 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烤箱烤酱汁豆腐的做法步骤
1
把适量芝麻酱用水调开,取两勺耗油加入芝麻粒,葱,姜,蒜,辣椒,芫荽(葱姜蒜辣椒,芫荽切末)少加一点酱油和玉米淀粉(玉米淀粉用水化开)依次加入盐,味精,花椒面,少滴点熟油拌匀(做完才拍的照所以没有调料照片)
2
取一块豆腐切成薄块依次放入烤盘中涂上酱汁。200度烤10分钟。取出来用小刀在每块豆腐中间轻轻划一下(让酱汁烤进去)再刷一次酱汁,烤10分钟。取出来把豆腐翻过来刷酱汁再烤10分钟
3
取出来撒一点生芫荽,既美观又好吃
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜
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更新时间:2025/3/10 11:06:19