“葱油饼是姐姐送给我的,网上买的宜久郎鲜香葱油饼。金黄酥,面劲香,一袋有5片。
平底锅或者电饼铛预热,锅内无需放油,葱油饼无需解冻,除溥膜,放入锅内,开小火双面煎3一5分钟,煎制过程中需要及时翻面,至表面金黄起酥即可出锅。这是厂家介绍的制作方法。我做的时候,还是少放了点油煎制。玉米粉开水冲调,搅匀即可。
葱油饼外酥内软,口感有酥脆又有软糯,还有淡淡的葱香味。”
食材明细
葱油饼玉米粉的做法步骤
小窍门
煎制葱油饼,火要小,一面煎好,用煎铲翻面煎另一面,至两面金黄起酥。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
小吃
家常菜
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