“葱油饼是姐姐送给我的，网上买的宜久郎鲜香葱油饼。金黄酥，面劲香，一袋有5片。
平底锅或者电饼铛预热，锅内无需放油，葱油饼无需解冻，除溥膜，放入锅内，开小火双面煎3一5分钟，煎制过程中需要及时翻面，至表面金黄起酥即可出锅。这是厂家介绍的制作方法。我做的时候，还是少放了点油煎制。玉米粉开水冲调，搅匀即可。
葱油饼外酥内软，口感有酥脆又有软糯，还有淡淡的葱香味。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱油饼玉米粉的做法步骤
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1准备食材。 -
2取一个葱油饼，除去溥膜，装盘备用。
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3起锅烧油，油量少，下葱油饼煎制。
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4一面煎至金黄起酥，用煎铲子翻面煎另一面。
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5两面煎至金黄起酥，用煎铲子盛出装盘。
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6用一杯子倒3勺玉米粉，开水冲调，搅拌均匀。
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7葱油饼搭配玉米粉。
小窍门
煎制葱油饼，火要小，一面煎好，用煎铲翻面煎另一面，至两面金黄起酥。
使用的厨具：炒锅
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小吃
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