食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬之恋的做法步骤
-
1冬瓜去皮、去瓤切成骨牌块。 -
2大虾洗净，去头和壳，留下尾部的壳。 -
3将适量清水烧开，下虾仁烫熟，捞出沥干水分备用。 -
4平底锅倒油，烧至油温热，放入冬瓜块。 -
5把冬瓜块煎至两面金黄。 -
6倒入李锦记蒸鱼豉油和李锦记酱油。 -
7再倒入高汤。 -
8小火焖煮一会，至汤汁收尽，然后冬瓜码盘，上面摆上虾仁就成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
海鲜
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