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诗文
五花肉蒸梅干菜
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
梅干菜
适量
调料
盐
少许
生抽
3毫升
微辣 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
五花肉蒸梅干菜的做法步骤
1
五花肉提前煮半个小时。
2
将五花肉放入不粘锅,盖上锅盖,大火煎至两面偏黄。
3
梅干菜提前浸泡洗干净,榨干水分备用。
4
适量清水,加少许盐,生抽搅拌均匀。
5
五花肉切片。
6
将五花肉摆盘。
7
表面放一层梅干菜,淋入料汁,放入高压锅,大火蒸15分钟。
8
将蒸好的梅干菜倒扣,成品图,来一张。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:23:09