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诗文	五花肉蒸梅干菜
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 梅干菜 适量 调料 盐 少许 生抽 3毫升 微辣 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 五花肉蒸梅干菜的做法步骤 1 五花肉提前煮半个小时。 2 将五花肉放入不粘锅，盖上锅盖，大火煎至两面偏黄。 3 梅干菜提前浸泡洗干净，榨干水分备用。 4 适量清水，加少许盐，生抽搅拌均匀。 5 五花肉切片。 6 将五花肉摆盘。 7 表面放一层梅干菜，淋入料汁，放入高压锅，大火蒸15分钟。 8 将蒸好的梅干菜倒扣，成品图，来一张。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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