食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
苦瓜酸菜煲粉肠的做法步骤
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1自己泡的酸菜取适量洗净切细备用。 -
2苦瓜去籽洗净切段备用。
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3生姜洗净切片。
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4粉肠加入适量盐，玉米淀粉抓洗后洗净。
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5锅中热油放入姜片炒香。
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6放入酸菜翻炒。
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7放入苦瓜一起翻炒。
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8炒过的苦瓜和酸菜转入高压锅中。
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9放入粉肠。
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10加入适量的清水。
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11上盖大火煮开后转小火压10分钟左右。
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12压好后待散气后把粉肠切小段，煮开后加入适量盐，胡椒粉调味即可。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：高压锅、砂锅
所属分类：
热菜
家常菜