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诗文
香肠炒杂蔬
释义
“香肠炒杂蔬(剩蔬菜):蒜苗、胡萝卜、鸡蛋、香肠、葱丝。”
食材明细
主料
香肠
半个
辅料
蒜苗
少量
鸡蛋
3个
胡萝卜
半个
葱
1g
花椒粉
少许
盐
半勺
生抽
少许
味精
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
香肠炒杂蔬的做法步骤
1
食材备好
2
胡萝卜洗净去皮切丝,蒜苗洗净切段,葱切丝,香肠切细条,鸡蛋打入碗中
3
锅中油烧热,下入打散的鸡蛋炒匀
4
下入香肠、葱、炒匀
5
下入胡萝卜、花椒粉、盐、生抽炒匀
6
最后下入蒜苗快速翻炒,加味素炒匀出锅
7
成品
8
杂蔬
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 10:20:38