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诗文
花肠猪肝瘦肉汤
释义
“简单营养”
食材明细
主料
花肠
八两
猪肝
二两
瘦肉
三两只
茼蒿菜
适量
葱花
适量
辅料
姜
几片
蒜米
几颗
鸡精
适量
食用盐
适量
原味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
花肠猪肝瘦肉汤的做法步骤
1
花肠洗净切块,猪肝、瘦肉洗净切薄片,姜切片,蒜米剥皮,放入适量的鸡精和盐巴搅拌腌几分钟;
2
锅里水滚把腌好的素材倒入锅中,煮沸把上面那层油物取掉继续煮七八分钟左右;
3
煮七八分钟左右放入青菜煮两三分钟;
4
放入鸡精和食用盐调味(之前腌已经有盐巴和鸡精了,调味要适量),撒香葱出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/4 15:19:27