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诗文
水煮鱼
释义
食材明细
主料
龙利鱼
2片
辅料
豆芽
500g
大蒜
3瓣
红辣椒
3个
姜
3片
葱
5g
香菜
适量
原味 口味
未知 难度
水煮鱼的做法步骤
1
这种鱼没有刺
2
切块,撒盐,南德,鸡精,十三香,料酒,蛋清,淀粉
3
大蒜,辣椒,切块
4
郫县豆瓣姜爆锅(大蒜,辣椒,姜片)
5
然后放入豆芽翻炒均匀
6
放入白开水,放葱段,为了省事的话可以多放郫县豆瓣酱,然后少放点盐调咸淡,如果想多种口味,就放适量酱,再用盐,酱油,耗油调味,盖锅盖
7
豆芽不要煮太久,不然口感不好,然后放入鱼肉,熟了变色了就好了。
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更新时间:2025/3/18 19:53:10