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蒜薹炒肉丝的做法步骤
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1蒜薹洗净切丝，葱花适量 -
2肉切丝 -
3油热下入葱花姜肉丝 -
4变色后加入蒜薹不断翻炒 -
5炒至蒜薹变色，加入酱油再翻炒一会 -
6加入少量水，盐 -
7盖上锅盖，中火，直至蒜薹由翠绿变成深绿色 -
8出锅前加味精
使用的厨具：炒锅
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