食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
-
1原材料合影 -
2豆腐取出，皮蛋去壳 -
3把皮蛋切块，放入盘中切皮蛋的时候用锋利的刀，沾水会好切一些 -
4榨材料油锅里0热油，少放点油，下入葱花姜末爆香，倒入酱油 -
5小火咕嘟一会 -
6浇在皮蛋和豆腐上
小窍门
熟的材料油能中和皮蛋的涩味
使用的厨具：炒锅
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