食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
一锅卤的做法步骤
-
1豆腐切片 -
2放油锅里煎一下 -
3两面煎黄 -
4豆腐皮折叠好用棉线扎好 -
5都扎好备用 -
6煎好的豆腐切条 -
7瘦肉切块 -
8卤料放入砂锅 -
9豆腐、豆腐皮、猪肉块一起放进砂锅，加开水、放盐和老抽 -
10煮半熟的鸡蛋剥壳也放进砂锅 -
11卤制5小时 -
12卤好装盘
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