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美味牛排在家做,把西餐带回家,教大家美味牛排的做法
释义
食材明细
主料
好易家澳洲菲力牛
150g
辅料
西红柿
一颗
黄瓜
几片
花菜
适量
洋葱
适量
鸡蛋
一个
配料
黄油
10g
食用盐
适量
微辣 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
美味牛排的做法步骤
1
将冷冻的好易家澳洲菲力牛排取出解冻至软备用,然后将西红柿,黄瓜和花菜分别洗净,洋葱切片,花菜切段,西红柿大的话,可以切片。
2
煮锅烧开水,放入1茶匙盐,锅中连续放入意大利面煮熟,捞出拌入少许橄榄油备用。
3
将平底锅加热,温度在150-155度左右,倒入少许黄油或色拉油,将解冻好的好易家菲力牛排轻轻放入锅中,调中火两面各煎2-3分钟,直至肉横切面淡粉红色,没有血水即可。
4
将牛排拨至一边,打入鸡蛋,煎至底面金黄(煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹匀称,并拌匀酱汁),将蛋翻面后,关火,用余热将蛋烘熟,喜好鸡蛋生点的可以不翻面哦。
5
将盘子里摆入牛排和煎蛋,在四周放上花菜或生菜,西红柿和洋葱片,将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司即可。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/18 13:01:30