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诗文	酱焖黑茄
释义	食材明细 主料 黑茄 适量 蒜蓉 适量 辅料 生抽 适量 醋 适量 柱候酱 适量 酱香 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酱焖黑茄的做法步骤 1 黑茄 2 酱生抽醋调汁 3 茄子切大块后浸泡水中10分钟 4 捞出备用 5 蒜蓉备好 6 锅子烧热放入茄子 7 淋上酱汁 8 茄子熟透后加入蒜蓉 9 调味即可享受。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。