“鲜香入味，香菇，板栗，肉肉完美搭配，相互融合，有荤有素，味道棒极了！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇板栗烧肉的做法步骤
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1香菇洗净提前泡发好备用。 -
2板栗剥好备用。
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3姜片备好。
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4前腿肉洗净切块加料酒焯水。
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5温水冲洗干净沥干备用。
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6热锅冷油，下姜片煸香。
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7放入焯好的肉肉翻炒均匀。
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8加入适量生抽炒香上色。
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9加入适量热水，香菇撕小块，板栗一起放入锅中，加入适量盐大火烧开转中火焖者半小时。
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10中途翻炒一次。
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11大火收汁即可。
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12美味出锅啦！
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13成品图。
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14成品图。
小窍门
选用前腿肉或五花肉烧至，肉质更鲜嫩，口感更佳！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐