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诗文 龙蒿奶油酱烤龙虾
释义
龙蒿奶油酱烤龙虾的做法

食材明细

主料
  • 龙虾 一个
  • 黄油 30克
  • 新鲜奶油 150毫升
  • 干邑白兰地 1茶匙
  • 龙蒿 1汤匙
辅料
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

龙蒿酱烤龙虾的做法步骤

  • 1
    烤箱设为烘烤功能预热,并煮开一大锅水。
  • 2
    将活的龙虾放入开水中煮15分钟。
  • 3
    煮好后,一剖二,并小心收集汁水、虾黄(绿色及灰色的部分),还有虾子。
  • 4
    黄油熔化,并浇在剖成两半的龙虾上。放入烤箱烘烤。
  • 5
    小锅中,新鲜奶油与干邑白兰地一起打,接着放入小块虾黄及虾子。
  • 6
    调味,并用力搅拌,最后加入龙蒿碎。
  • 7
    将龙蒿奶油酱浇在龙虾上,立刻享用。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤  
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更新时间:2025/3/10 17:34:03