食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
龙蒿酱烤龙虾的做法步骤
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1烤箱设为烘烤功能预热，并煮开一大锅水。
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2将活的龙虾放入开水中煮15分钟。
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3煮好后，一剖二，并小心收集汁水、虾黄（绿色及灰色的部分），还有虾子。
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4黄油熔化，并浇在剖成两半的龙虾上。放入烤箱烘烤。
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5小锅中，新鲜奶油与干邑白兰地一起打，接着放入小块虾黄及虾子。
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6调味，并用力搅拌，最后加入龙蒿碎。
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7将龙蒿奶油酱浇在龙虾上，立刻享用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烧烤