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诗文
腌黄瓜
释义
食材明细
主料
黄瓜
两根
辅料
蒜蓉辣酱
适量
干辣椒
2根
白糖
适量
红醋
适量
红油
适量
微辣 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
腌黄瓜的做法步骤
1
备食材
2
黄瓜洗净切条
3
放盐腌十分钟
4
黄瓜沥出水分
5
红醋和白糖放入小碗中调入蒜蓉辣酱搅拌成味汁
6
味汁倒入黄瓜
7
拌匀腌制6小时
8
坐锅入辣椒油,烧热小火炝入干红辣椒小火炒香
9
浇在腌好的黄瓜上即成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/10/1 14:31:06