“豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜拌香干的做法步骤
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1香干切片 -
2用热水烫一下，吃起来比较好吃 -
3黄瓜洗净切丝 -
4将黄瓜丝和香干放在一个容器里 -
5将盐、白糖、味精、醋、生抽、蒜末混合调匀 -
6将调好的料汁倒入黄瓜丝上 -
7再倒适量的香油 -
8拌匀即可
小窍门
香干用热水泡一下，吃起来比较软比较好吃些
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夏季食谱