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诗文 莲藕拌圆白菜
释义
莲藕拌圆白菜的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 225克
  • 圆白菜 240克
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 香醋 适量
  • 芝麻油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

莲藕拌圆白菜的做法步骤

  • 莲藕拌圆白菜的做法步骤：1
    1
    食材：莲藕、圆白菜（已清洗）
  • 莲藕拌圆白菜的做法步骤：2
    2
    将莲藕清洗一下、去皮。
  • 莲藕拌圆白菜的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成片。
  • 莲藕拌圆白菜的做法步骤：4
    4
    随后，将已清洗好的圆白菜和切好的莲藕依次下入清水锅中焯开至断生捞出。
  • 莲藕拌圆白菜的做法步骤：5
    5
    用凉水过凉。
  • 莲藕拌圆白菜的做法步骤：6
    6
    接着，将过凉好的莲藕圆白菜控干一些水分。
  • 莲藕拌圆白菜的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的盐。
  • 莲藕拌圆白菜的做法步骤：8
    8
    加适量的鸡精。
  • 莲藕拌圆白菜的做法步骤：9
    9
    加适量的生抽。
  • 莲藕拌圆白菜的做法步骤：10
    10
    加适量的香醋。
  • 莲藕拌圆白菜的做法步骤：11
    11
    加适量的芝麻油。
  • 莲藕拌圆白菜的做法步骤：12
    12
    加适量的辣椒油。
  • 莲藕拌圆白菜的做法步骤：13
    13
    调味拌匀，即成。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  
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更新时间：2026/5/14 11:40:34