食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆薏米包的做法步骤
-
1准备好食材（图中的食材实际上并不用完） -
2煮熟的红豆薏米加入40克白糖.花生油.小许盐煸炒一会，去去水份增香，别炒太干 -
3面粉加入20克白糖.酵母.少许盐.清水（水不要一次放完，根据面粉吸水程度来增减用水） -
4搅拌成棉花状 -
5搓揉大约十分钟左右 -
6揉成光滑面团盖上盖子静置，室温发酵一点五倍左右，现在的室温大概一个小时 -
7发酵好后中间插个洞排气，如果有点回缩，就是发酵时间过长， -
8分成小面剂 -
9把皮擀成中间厚，边缘薄的包子皮 -
10包入豆馅，边捏边提拉面皮捏合收口 -
11收口朝下分隔摆放，静置十五分钟
-
12冷水下锅大火蒸15分钟左右，闷2分钟开盖，注意别让锅盖水滴到包子上，否则包子表皮有凹凸点 -
13来一个尝尝
小窍门
薏米要分开煮熟一点，口感才好
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
包子
晚餐
学生
- 肉末酸豆角
- 肠仔包
- 蜜汁吮指鸡翅
- 鸡蛋腐竹汤圆
- 毛豆丝瓜鸡蛋面
- 凉拌海带丝
- 豉汁蒸排骨
- 五彩鸡丁
- 蚬子炖茄子
- 红烧芒果鸡腿
- 清炒扁豆
- “仿”东北三丝
- 鲜虾芦笋水煎包
- 番茄汁沙丁鱼
- 胡萝卜丝炒肉丝
- 芋头排骨汤
- 什锦牛奶芋圆
- 燕麦粥
- 蒸蒜蓉粉丝生蚝
- 酱汁白切肉
- 糖醋排骨
- 爆炒花甲
- 椒盐小龙虾
- 混合夏橙汁
- 芹菜虾肉水饺
- 进退两难
- 进退中度
- 进退中绳
- 进退为难
- 进退亡据
- 进退什么什么的成语
- 进退出处
- 进退双难
- 进退可否
- 进退可度
- 进退唯谷
- 进退失图
- 进退失所
- 进退失据
- 进退失措
- 浪淘沙（清·江瑛）
- 浪淘沙（清·沈允慎）
- 浪淘沙（清·沈允慎）
- 浪淘沙（清·沈善宝）
- 浪淘沙（清·沈珂）
- 浪淘沙（清·王时翔）
- 浪淘沙（清·王朗（仲英））
- 浪淘沙（清·王朗（仲英））
- 浪淘沙（清·王朗（仲英））
- 浪淘沙（清·蒋春霖）
- 浪淘沙（清·许禧身）
- 浪淘沙（清·许禧身）
- 浪淘沙（清·谭献）
- 浪淘沙（清·谭献）
- 浪淘沙（清·谭献）
- 中国水墨花鸟画艺术当代性研究
- 怪物探测器(精)/葛瑞米·贝斯幻想大师系列
- 八十天环游地球/无障碍阅读系列
- 乐高城市1001贴纸大收藏
- 我是小小演说家(1)
- 贵人(精)/紫金文库
- 中国公司治理的法与经济学分析/法律与经济系列研究丛书
- 运动与形体塑造/体育研究论著丛刊/高校学术文库
- 一宵冷雨半世浮萍(纳兰容若词传)
- 桂花雨/琦君美文美绘作品
- Foxtable数据库应用开发宝典
- 农产品价格波动的形成机理及风险预警--以生猪价格为例
- 功夫熊猫(3)(汉英对照)/梦工场经典电影双语阅读
- 我医我素(健康素食小百科)
- 高老头(精)