食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香葱芝麻酱豆渣饼的做法步骤
-
1豆渣和酵母混合，静置10分钟。 -
2将豆渣酵母混合物倒入面粉中。 -
3揉成光滑的面团，醒30分钟。 -
4芝麻酱加入海鲜酱油和芝麻油混合均匀备用。 -
5醒好的面擀成长方形大面片。 -
6抹上芝麻酱，撒上小葱碎。 -
7从下向上卷起来。 -
8切成小段。 -
9两段落在一起。 -
10拧在一起。 -
11摁扁，整理成圆形。 -
12用擀面杖略擀一下。 -
13锅中倒入适量油，放入饼胚。 -
14煎到两面金黄即可。 -
15松软咸香，好吃哦。
小窍门
我用的豆渣中含有不少豆浆，所以没有另外添加水，如果豆渣较干可适量增加用水。
使用的厨具：平底锅
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