食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲜虾煎饺的做法步骤
-
1揉好面团，放一边醒发。 -
2醒发好的面团。 -
3揪成剂子。 -
4擀成皮。 -
5肉糜放食盐。 -
6放花生油。 -
7放鸡精。 -
8放生抽搅拌均匀。 -
9韭菜摘洗干净。 -
10切末放肉馅中搅拌均匀。 -
11买的活虾，放冰箱冷藏后，洗净。 -
12剥出虾仁放肉馅中。 -
13搅拌均匀。 -
14整只虾仁放入，包饺子。 -
15包好的饺子。 -
16热锅冷油。 -
17油热放饺子煎。 -
18煎至底部金黄色。 -
19倒入调好的面糊。 -
20盖盖子煎大约10分钟。 -
21拿掉盖子，把面糊煎干即可。 -
22成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
- 酱烧鲫鱼
- 蚝油生菜
- 虾仁蛋羹
- 清蒸大闸蟹
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- 辣白菜
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