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诗文
丘比香甜味沙拉酱
释义
食材明细
主料
葵花子油
120g(其它玉米油等都可以的)
白醋
5g
白砂糖
15g
盐
2g
辅料
鸡蛋黄
1个
酸甜 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丘比香甜味沙拉酱的做法步骤
1
准备好所有材料
2
蛋黄+糖+盐,用电动打蛋器稍微搅拌一下,加入一点油,打蛋器打到油全部吸收。继续加如油,每次都加少量,打到吸收以后再继续加
3
酱变粘稠,纹路不会马上消失的时候,加入白醋。继续搅拌至吸收
4
接着一点点加入剩下的油,每次都要打到吸收
使用的厨具:打蛋器
随便看
酸菜鱼头
蛏干腐竹粥
简单美味——浓香土豆泥芝士烤扇贝
回锅羊肉
荠菜玉子虾仁
水晶虾仁烧卖
火腿粉条白菜
夹肉馅饼
新奥尔良烤肉披萨
【奥尔良奶酪鸡排】--- 美味的鸡排不再单一
广式糯米饽
凉拌西芹
简单美味——黑椒香酥鸡腿
蔓越莓戚风蛋糕
迷你肠仔包
记忆里的那碗粉
焦溜肉片
【鱿鱼龙骨汤】--- 冬日里那些温补的汁水
冬菜烧豆腐
芹菜藕丁
吮指茄汁虾
茄汁牛排
雪球山楂
醋溜木耳白菜丝
【葱香千层饼】--- 酥得直掉渣
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更新时间:2025/10/1 9:24:25