食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酒酿蒸鸭的做法步骤
-
1鸭子剁大块，用清水浸泡半小时左右，期间反复换水，直到血水退去，肉色发白。
-
2用干净的汤勺取出提前酿好的米酒。
-
3浸泡之后的鸭子用清水洗净。
-
4根据自己的口味轻重倒入适量的盐。倒入称取好的米酒。用手抓匀，使鸭肉充分浸泡在米酒中，静置20分钟左右。
-
5姜切片，葱切段。锅中加水，浸泡充分的鸭肉连同米酒一起放入蒸锅，放入葱段、姜片。
-
6撒上枸杞，大火烧开，转小火蒸45分钟左右。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 做法简单快捷 只需调料醮着吃就能品尝到原汁原味的鲜虾
- 冻香蕉
- 尖椒虾仁炒莲藕
- 栗子鸡
- 青菜蘑菇鸡腿汤
- 苏式榨菜鲜肉月饼
- 黄花菜拌火龙果皮
- 啤酒烧百叶结红烧肉
- 椰蓉饼干
- 可以做宝宝点心的清爽绿豆糕
- 油爆河虾
- 芒果西米小丸子
- 焖蛋
- 煎秋刀鱼
- 豉香蒜薹炒牛蛙
- 青瓜牛肉
- 牙签肉
- 红烧豆干
- 香肠糯米烧卖
- 百香果磅蛋糕
- 鸡蛋白菜煮粉丝
- 三鲜馅饺子
- 泰式咖喱虾
- 牛奶排包
- 大米红糖粉
- take arms
- take a seat
- take a second look
- take a shine to
- take a shot at
- take a shower
- take aside
- take a spin
- take a stab
- take a stab at
- take a stab at doing
- take a stand
- take a stand against
- take a swing at
- take a swipe at
- 寄旋庵都寺（明·释今摩）
- 寄旋庵都寺（明·释函是）
- 寄族中诸弟（明·陈琏）
- 寄族中诸昆弟（明·解缙）
- 寄族人慕白（近现代·薛青萍）
- 寄族子侄子翼（明·林光）
- 寄族弟弘中隐白石山（明·谢纪）
- 寄族弟秉之（明·林光）
- 寄无为军张居士（宋·王安石）
- 寄无为居士（宋·释真净）
- 寄无伤（明·释函可）
- 寄无可上人（唐·刘得仁）
- 寄无可上人（唐·姚合）
- 寄无可上人（唐·贾岛）
- 寄无可上人（明末清初·陈子升）
- 懂得收藏也不难(3)/新思想系列丛书
- 语料库在翻译专业本科生翻译能力建设中的应用研究/语言学研究系列/当代外语研究论丛
- 半路家(精)
- 少年诗篇(彩插版)/人文阅读书系/少年中国
- 战争论(修订本)/世界三大兵书系列
- 新时代中国经济转型发展研究
- 云水间(不打草稿的风景水彩画入门)
- 产业共生系统演化与共生效应研究--以金昌为例(精)/循环经济与生态文明丛书
- 精明收缩视角下产业园区转型再生/城市空间转型与再生丛书
- 为什么精英都是动机控
- 另类的视角(弯路走出来的人生智慧)
- 运动激活认知--体育运动对青少年认知功能和学业表现的影响及机制研究
- 得乎檐角梁柱间(寻访晋南乡野古建)
- 商务英语教学与人才培养研究/学术文库
- 夏日的海边(精)