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诗文 排毒美肤----麦芽绿豆糊
释义
排毒美肤----麦芽绿豆糊的做法
“在这炎热的天气里,来上一碗可口又消暑的绿豆汤那是最好不过了。可是由于熬煮时间的过长,对于上班族来说往往没有这个时间,那该怎么办呢?不如换种口味,用豆浆机做一次方便又快速的麦芽绿豆糊吧,只需20分钟,无需提前浸泡,而且在绿豆的基础上又添加了营养丰富,富含蛋白质的小麦胚芽呢。”

食材明细

主料
  • 绿豆 150克
  • 小麦胚芽 4勺
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

麦芽绿豆糊的做法步骤

  • 排毒美肤----麦芽绿豆糊的做法步骤:1
    1
    首先将绿豆淘洗干净。
  • 排毒美肤----麦芽绿豆糊的做法步骤:2
    2
    这是从网上买的小麦胚芽。
  • 排毒美肤----麦芽绿豆糊的做法步骤:3
    3
    将绿豆倒入豆浆机里。
  • 排毒美肤----麦芽绿豆糊的做法步骤:4
    4
    加入4勺小麦胚芽。
  • 排毒美肤----麦芽绿豆糊的做法步骤:5
    5
    加入适量的水,大概在豆浆机的最高水位线。
  • 排毒美肤----麦芽绿豆糊的做法步骤:6
    6
    接通电源,选择干豆程序开始。
  • 排毒美肤----麦芽绿豆糊的做法步骤:7
    7
    这次的绿豆糊用量比较多,最后的口感相当的浓稠。

小窍门

绿豆中的蛋白质比鸡肉多,钙是鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4到5倍,并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等。在中医中,绿豆可以入药,具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效,是不可多得的"济世良谷"。绿豆还有排毒美肤,抗过敏的功能。比如容易口角长疮、溃烂,易长痘痘、常有过敏现象的人,应多吃绿豆。长期多吃这种现象很快就会得到改善。
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。
小麦胚芽营养丰富,富含蛋白质、多种氨基酸、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、铁、钾、锌以及含硫抗氧化物——谷胱甘肽等营养成分。据营养学家分析,小麦胚芽的蛋白质可与鸡蛋相媲美,50克小麦胚芽的蛋白质含量相当于4个鸡蛋的蛋白质含量。小麦胚芽含有8种人体必需的氨基酸,且比例合理,它所含维生素B1、维生素B2、铁、钾的量远远超过面粉。小麦胚芽制成的小麦胚芽油中维生素E含量是植物油的冠军,被冠以“长寿维生素宝库”的名字。
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 饮品   家常菜   汤羹   早餐  
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更新时间:2025/3/14 4:34:01