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诗文
淮山虾卷
释义
“健康少油”
食材明细
主料
鲜淮山
250g
沙虾
10只
葱花
1颗
芫茜
1颗
辅料
胡椒粉
2g
盐
5g
生油
5g
淀粉
6g
番茄酱
1勺
葱香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
淮山虾卷的做法步骤
1
先把鲜淮山去皮隔水蒸20分钟。
2
蒸好的淮山加入胡椒2g和盐3g搅拌均匀。
3
淮山必须趁热搅拌。
4
搅拌均匀的淮山加入葱花继续搅拌均匀待用。
5
分好相应的等份。
6
虾肉加入2g的盐搅拌均匀。
7
再加入6g的淀粉搅拌均匀。
8
拿一份淮山泥压把虾包在里面。
9
完整的把淮山泥包裹住虾仁。
10
包裹好的淮山卷表面扫一层薄生油。
11
放入真空炸锅里,180℃/20分钟即可。
12
成品!
13
成品!
14
外脆里嫩
所属分类: 小吃
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be bad at
be balding
be barking up the wrong tree
be barred
be based at
be based in
be based on
be based upon
be beaten up
be beholden to
be bent on
be bent out of shape
be bereaved
be bereaved
be beset by
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更新时间:2026/6/20 3:28:36