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诗文
韭菜炒香干
释义
“快手菜”
食材明细
主料
韭菜
200克
香干
3块
辅料
蒜
2瓣
小米椒
2根
调料
花生油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
清水
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒香干的做法步骤
1
香干切片。
2
韭菜洗净切段。
3
蒜、小米椒切碎。
4
热锅倒油,放入蒜末、小米椒爆香。
5
倒入香干,加入适量酱油、蚝油、盐、少许清水炒软。
6
倒入韭菜根翻炒几下。
7
倒入韭菜叶大火翻炒至韭菜变软。
8
出锅喽~
小窍门
韭菜易熟,大火快炒几下即可,不要炒老了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/11 3:12:58