“这是一道极其容易上手，零失败的小甜点，酥脆，特别香...”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芝麻薄脆饼的做法步骤
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1准备好食材 -
2先把蛋清50克，糖粉35克充分搅拌均匀
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3再加入食用油45克，搅拌均匀
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4加入白芝麻40克搅拌均匀
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5再筛入低筋粉45克搅拌均匀
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6全部搅拌均匀成厚的糊，装入裱花袋
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7烤盘上垫上油纸，挤成圆形
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8预热烤箱200度，中层，10分钟～12分钟左右，看到饼表面变色，发黄即可
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9既酥脆，又有芝麻的香...
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10成品图
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11成品图
小窍门
这薄饼的甜度正好，不需要再减糖的用量，烤箱的温度还是要根据自己的烤箱温度来掌握
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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