诗文 | 红萝卜炒鸭脯肉 |
释义 |
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食材明细
红萝卜炒鸭脯肉 的做法步骤
小窍门
1.鸭脯肉切成片后加入盐等调味料腌制一下;2.炒之前将红皮萝卜片焯煮至透明,约七、八成熟;3.炒鸭脯肉炒嫩点,无须多长时间,就可以与预处理熟的萝卜片翻炒,加入生抽、蚝油等调味料增鲜调色即可。
使用的厨具:炒锅
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