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诗文
香蕉蔓越莓玛芬
释义
“大冷天,来一款快速补充体能的蛋糕!”
食材明细
主料
低粉
200g
黄油
130g(室温软化)
香蕉
200g(去皮)
牛奶
60ml
鸡蛋液
60g
辅料
白糖
80g
泡打粉
1小勺
小苏打
1/4小勺
巧克力碎
适量
蔓越莓
30g(不切碎)
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤
1
准备原料
2
将香蕉装进食品袋里,用擀面棍压成泥
3
将黄油室温软化
4
,加入砂糖,用打蛋器打至蓬松
5
将鸡蛋打散后,分三次倒入黄油里打发,与黄油搅拌均匀后再加
6
加入第二次1/3蛋液,与黄油充分搅拌均匀
7
加入第三次1/3蛋液,与黄油充分搅拌均匀
8
体积变大,颜色变淡
9
在打好的黄油糊里加入香蕉泥
10
加入牛奶
11
搅拌均匀
12
将泡打粉、小苏打和低粉提前混合,筛入黄油香蕉糊里
13
再加入巧克力碎
14
搅拌均匀,同时预热烤箱,上下火180°,10分钟
15
面糊装入一次性裱花袋/保鲜袋
16
挤入纸杯里,八分满即可,表面撒上蔓越莓
17
送进烤箱,中层,上下火,180°,20分钟左右
18
出炉,香气扑鼻
19
成品图
20
软软香香,热着吃味道很不错
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 Muffin玛芬 生日
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余以九月四日抵南州访戴初士承惠尊人大圆先(明·陈邦彦)
余以使事出至蓟门时事大变明卿被谪(明·王世贞)
余以前年五月八日到官今年又于此日去郡同僚(宋·吴芾)
余以去岁仲冬来庄几周岁矣近以足疾阅月未曾(清·光聪诚)
余以双鸡饷彭子发初不知其皆雌也既而易之其(宋·赵鼎臣)
余以咸亨元年在西京寻听于时与并部处一法师(唐·义净)
余以官满赴京十一月十四日出北平顺承门赋六(明·刘崧)
余以己巳正月渡江访会家弟于天界寺雪阻五宿(明·王世贞)
余以幽忧久废吟咏至八月十二日夜忽梦於停云(明·王世贞)
余以庚寅十月十日抵敝庐今恰三年感而有作偶(宋·吴芾)
余以怪石两枚赠平子五年于兹矣今来过访袖出(明·李之世)
余以檄出机宜陈伯英先往西津候别舟行风作才(宋·曾丰)
余以檄出陈机宜往西津候别余阻风不得前(宋·曾丰)
余以秋月履任有闽人孙司狱者廉慈着狴犴间不(明·王世贞)
余以索纸诗呈耕南大蒙鉴赏兼辱和赠因叠韵奉(清·甘运源)
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更新时间:2026/7/26 14:14:38