网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炒凉粉
释义
“方法参照王的美食梦想,感谢分享”
食材明细
主料
凉粉
适量
辅料
葱
适量
盐
适量
鲜酱油
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
生粉
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炒凉粉的做法步骤
1
凉粉洗净切小丁。(越小越入味或直接切碎)
2
葱和蒜切成末
3
取碗一个,加入小半碗水,一大勺生粉,少许鲜酱油和生抽,适量葱蒜末拌匀兑成料汁。
4
锅上火,添入少许底油,五成油温时下入葱蒜末炒香,再加入豆瓣酱炒出香味。(为防止沾,我用的平底不沾锅)
5
下入切好的凉粉炒匀
6
加入料汁翻炒均匀,盖上盖焖一会儿。中途翻炒一下。
7
加入适量盐(酌情放)定好味。
8
出锅前撒入葱花即可。
9
成品图
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
吃出来的好运之二——金银满盘
拌胡萝卜丝
好看又好吃的蛋糕卷
咖喱炒时蔬
豌豆糯米排骨
豆腐渣炒芹菜叶
香芋焖鹅
凤还巢
小清新柠檬挞
腊肉荷兰豆
麻酱鸡丝
哈雷蛋糕
油豆腐
腊肉炒荷兰豆
腊肉炒荷兰豆
煎饺子
河豚鱼汤
酥炸藕夹
怀念小时候的是零食——烤番薯干
金丝肉松面包
香炸小黄花鱼
贝果
枣泥茯苓山药寿桃
人造皮蛋
红枣肉片
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 4:13:59