网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 自制烧麦
释义
自制烧麦的做法
“口感鲜香，软糯美味，自己动手做，乐趣多多，喜欢的朋友也可以试试哦！”

食材明细

主料
  • 烧麦皮 适量（ 现成的）
  • 香菇 适量
  • 肉末 适量（炒好）
  • 糯米 适量
  • 青豆 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 红葱头 适量
辅料
  • 稻米油 适量
  • 盐 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

自制烧麦的做法步骤

  • 自制烧麦的做法步骤：1
    1
    备好食材：如图，香菇提前泡发好切成丁，胡萝卜切成丁，红葱头切成末，青豆焯熟备好，肉末备好。
  • 自制烧麦的做法步骤：2
    2
    糯米洗净浸泡三小时以上，蒸熟备好。
  • 自制烧麦的做法步骤：3
    3
    烧麦皮备好（买现成的）。
  • 自制烧麦的做法步骤：4
    4
    热锅冷油，下红葱头煸出香味。
  • 自制烧麦的做法步骤：5
    5
    香菇丁放入煸香。
  • 自制烧麦的做法步骤：6
    6
    放入胡萝卜丁混合炒匀，加入少许泡香菇的水翻炒至熟。
  • 自制烧麦的做法步骤：7
    7
    放入肉末，青豆翻炒均匀。
  • 自制烧麦的做法步骤：8
    8
    放入蒸熟的糯米，加入适量盐炒匀，盛出备用。
  • 自制烧麦的做法步骤：9
    9
    看炒好的馅料。
  • 自制烧麦的做法步骤：10
    10
    取烧麦皮，放入适量馅料用虎口包出花朵状，烧麦依次包好，放入蒸锅。
  • 自制烧麦的做法步骤：11
    11
    大火烧开，上汽蒸十五分钟即可。
  • 自制烧麦的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
  • 自制烧麦的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 自制烧麦的做法步骤：14
    14
    成品图。

小窍门

1、烧麦皮买现成的，方便些！
2、糯米洗净需提前浸泡三小时以上！
3、馅料配菜随个人喜好搭配！
4、青豆焯熟过凉水备好！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   家常菜   早餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2025/12/2 4:19:00