“这款小饼干做起来非常简单，适合1岁以上的宝宝食用，圆圆的小图案宝宝非常喜欢，并且块小，可以一口一个，因为是孩子吃，所以没加泡打粉之类的东西，但由于有一半的玉米淀粉和蛋黄，所以口感非常酥松，有入口即化的感觉，不管怎么说，总比外面买的放心。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小饼干的做法步骤
-
1把各种材烤合在一起，揉成面团，要反复揉一下，让油、蛋黄、糖和面均匀的结合，另外如果湿度合适就不要加水，如果太干了就可以加一点水。 -
2把案上放保鲜膜，揉好的面放在上面，再把余的这一半盖过去（因为面的油太多，直接擀不好成形，所以夹在保鲜膜中间就容易擀了 -
3用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼 -
4擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来 -
5用饼干模具在饼上盖上图案 -
6盖好后把手放在保鲜膜底下，用手指往上一挑就出来了， -
7烤盘垫上油纸，不垫也可以，把饼干坯摆在烤盘上 -
8放在烤箱最上层，180度10分钟左右即可。 -
9看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦 -
10凉透以后装在密封罐里防潮，不管自己吃还是送朋友都不错。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
下午茶