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诗文
炒苍蝇头
释义
食材明细
主料
韭菜
200g
猪肉碎
100g
豆鼓
15g
大蒜
4粒
红辣椒
1根
辅料
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒苍蝇头的做法步骤
1
韭菜洗干净,切碎;
2
红辣椒去籽,切碎;大蒜去皮,切末;
3
锅中热油,大火爆香蒜末、红辣椒碎和豆豉;
4
倒入猪肉碎,翻炒至肉变色;
5
最后,倒入韭菜碎略炒一下,调入生抽、料酒和鸡精,即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 14:55:18