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诗文 炒苍蝇头
释义
炒苍蝇头的做法

食材明细

主料
  • 韭菜 200g
  • 猪肉碎 100g
  • 豆鼓 15g
  • 大蒜 4粒
  • 红辣椒 1根
辅料
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒苍蝇头的做法步骤

  • 炒苍蝇头的做法步骤:1
    1
    韭菜洗干净,切碎;
  • 炒苍蝇头的做法步骤:2
    2
    红辣椒去籽,切碎;大蒜去皮,切末;
  • 炒苍蝇头的做法步骤:3
    3
    锅中热油,大火爆香蒜末、红辣椒碎和豆豉;
  • 炒苍蝇头的做法步骤:4
    4
    倒入猪肉碎,翻炒至肉变色;
  • 炒苍蝇头的做法步骤:5
    5
    最后,倒入韭菜碎略炒一下,调入生抽、料酒和鸡精,即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:43:25