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诗文	炒苍蝇头
释义	食材明细 主料 韭菜 200g 猪肉碎 100g 豆鼓 15g 大蒜 4粒 红辣椒 1根 辅料 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒苍蝇头的做法步骤 1 韭菜洗干净，切碎； 2 红辣椒去籽，切碎；大蒜去皮，切末； 3 锅中热油，大火爆香蒜末、红辣椒碎和豆豉； 4 倒入猪肉碎，翻炒至肉变色； 5 最后，倒入韭菜碎略炒一下，调入生抽、料酒和鸡精，即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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