食材明细
- 糟香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香糟肚丝的做法步骤
-
1猪肚里外洗净（可用面粉、盐等搓揉更容易洗干净），姜切片备用； -
2锅中烧开水，下猪肚焯水； -
3焯过水后再次清洗； -
4锅中另备水，放入猪肚，水要能淹没猪肚，并在猪肚上加上姜片煮滚； -
5煮滚后小火焖1小时至筷子可轻易戳入； -
6捞出猪肚剖两半放入容器； -
7将糟卤倒入装有猪肚容器中，浸没住猪肚； -
8密封放冰箱冷藏至入味，约4-6小时； -
9糟好后，取出猪肚，切丝，白嫩的一面朝上装盘即可。
小窍门
糟卤较咸糟猪肚注意不要泡过头。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 我对荞麦的喜欢，有千层那么多！香香脆脆的荞麦肉馅千层饼
- 我不知怎么形容，但是鸡肉苦荞粒粒饭真的好好吃
- 蓝莓蛋糕
- 家常烧豆腐
- 肉末榨菜蒸豆腐
- “榨菜”榨菜肉卤面
- 蒸南瓜
- 香煎鲳鱼
- 鸡肉酿豆腐
- 黑米糕
- 红糖蛋糕
- 红糖发糕
- 花生酥
- 榨菜青椒炒肉片
- 黄金三明治
- 莲藕排骨汤
- 黄焖鸡翅
- 花生炼乳饼干
- 杨枝甘露爆浆蛋糕
- 芋圆烤奶碎碎冰
- 无油少糖酸奶戚风蛋糕
- 哈密瓜青提汁
- 榨菜油条蒸饭
- 茄子炒小素鸡
- 辣味鸡丁拌冷面
- 什么郐什么下的成语
- 什么郐什么讥的成语
- 什么郞什么女的成语
- 什么郤什么手的成语
- 什么郤什么窾的成语
- 什么部什么书的成语
- 什么部什么事的成语
- 什么部什么十的成语
- 什么部什么吹的成语
- 什么部什么班的成语
- 什么部什么腔的成语
- 什么部什么语的成语
- 什么部什么队的成语
- 什么部什么鸣的成语
- 什么郭什么君的成语
- 浣花馆（元·李元圭）
- 浣花馆（明·卢昭）
- 浣花馆（明·卢熊）
- 浣花馆（明·岳榆）
- 浣花馆（明·袁华）
- 浣花馆（明·顾达）
- 浣花馆（明·黄玠）
- 浣花（明末清初·屈大均）
- 浣衣图（元·曹伯启）
- 浣衣曲（明·陈荐夫）
- 浣香图题赠芥轩诗（清·侯晰）
- 浣香洞（清·汪缙）
- 浦丈情田垂示忆昔长句次韵以广其意（清·谢䑳）
- 浦上寓所（明·袁凯）
- 浦上木芙蓉盛开约黄鹤山人共观（明·时太初）
- 禽流感防控关键技术研究与应用
- 北方与南方/今夜文库
- 三国荆州
- 可爱的眼睛/奇妙洞洞书
- 三国演义(无障碍阅读青春版共4册)
- 与美同行中国美术发展漫话
- 梅洛迪钢琴四手联弹曲集(2适用于初级水平的8首作品原版引进)
- 英美文学经典作品主题与特色研究
- 生命的回眸(我眼中的医学大家与经典名作)
- 一个欧洲人的悖论/俄罗斯文库
- 九年级同步必读/教育部新编语文教材推荐阅读书系
- 先秦诸子系年(纪念版)(精)/中华现代学术名著丛书
- 坡耕地化肥面源污染控制研究
- 探索微观五十秋--微生物研究回忆录(精)
- 朝花夕拾