食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炒糯米饭的做法步骤
-
1糯米一斤。 -
2洗净后，放高出米面0.5厘米的水。 -
3电饭锅标准煮饭时间。蒸好的糯米饭。 -
4准备配菜：香菜、蒜白、泡发好的香菇。 -
5水焯熟的麦豆、烤香的花生、虾皮(微波炉叮一分半钟)、腊肉。 -
6将蒜白、香菇、腊肉切粒。 -
7烤花生用刀按一下，不用太碎，每粒分离即可。 -
8锅中放油烧热，将腊肉、香茹炒香。 -
9接着放麦豆、花生。再入调料：鱼露、盐、酱油、胡椒粉、鸡精炒香。 -
10再加入蒜白炒香。 -
11放入米饭、撒上熟虾皮。 -
12最后放入香菜拌匀。 -
13完成。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 红糖桂花炖苹果
- 红烧鲈鱼
- 排骨煲仔饭
- 糖醋小排
- 红烧野兔
- 川贝陈皮柠檬膏
- 彩椒莲藕
- 青椒爆香菇
- 蔬菜水果粥
- 烤冷面
- 山楂木瓜老鸡汤
- 茶油青椒焖土鸡
- 香菇千张结烧排骨
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- 尖椒火腿肠馅饼
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- 淡奶油原味曲奇
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- 黄瓜滑虾仁
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- 油炸小虾
- 淡奶油蔓越莓纸杯蛋糕
- 虫草花莲藕汤
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