食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炒糯米饭的做法步骤
-
1糯米一斤。 -
2洗净后，放高出米面0.5厘米的水。 -
3电饭锅标准煮饭时间。蒸好的糯米饭。 -
4准备配菜：香菜、蒜白、泡发好的香菇。 -
5水焯熟的麦豆、烤香的花生、虾皮(微波炉叮一分半钟)、腊肉。 -
6将蒜白、香菇、腊肉切粒。 -
7烤花生用刀按一下，不用太碎，每粒分离即可。 -
8锅中放油烧热，将腊肉、香茹炒香。 -
9接着放麦豆、花生。再入调料：鱼露、盐、酱油、胡椒粉、鸡精炒香。 -
10再加入蒜白炒香。 -
11放入米饭、撒上熟虾皮。 -
12最后放入香菜拌匀。 -
13完成。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 披萨
- 满屋飘香的广式萝卜糕
- 红薯面窝
- 葱爆深海虾
- 青椒牛肉拌面
- 胡椒豬肚雞湯
- 羊肉调和
- 爽口紫甘蓝
- 茄子炒四季豆
- 鸡蛋面条
- 鲜肉清汤
- 孜然鱿鱼须
- 炒合菜
- 肠粉
- 给生活加点甜—蛋挞
- 大骨炖萝卜
- 豆腐泡炒白菜
- 酸白菜炖粉条
- 家常小公鸡
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- 烤红薯
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- 咸肉红香芋炖萝卜
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- 五香肘子青椒烩饭
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