食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炒糯米饭的做法步骤
-
1糯米一斤。 -
2洗净后，放高出米面0.5厘米的水。 -
3电饭锅标准煮饭时间。蒸好的糯米饭。 -
4准备配菜：香菜、蒜白、泡发好的香菇。 -
5水焯熟的麦豆、烤香的花生、虾皮(微波炉叮一分半钟)、腊肉。 -
6将蒜白、香菇、腊肉切粒。 -
7烤花生用刀按一下，不用太碎，每粒分离即可。 -
8锅中放油烧热，将腊肉、香茹炒香。 -
9接着放麦豆、花生。再入调料：鱼露、盐、酱油、胡椒粉、鸡精炒香。 -
10再加入蒜白炒香。 -
11放入米饭、撒上熟虾皮。 -
12最后放入香菜拌匀。 -
13完成。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 炒面筋
- 干烧（炒）老南瓜
- 瑶柱花生米鸡脚汤
- 姜丝卤肉豆腐丝
- 韭菜豆腐渣
- 奶酪花环面包
- 韭菜瘦肉煎包
- 酱爆苦瓜熏鸭肉
- 韭菜猪肉馅锅塌
- 培根包菜卷
- 小鸡炖蘑菇
- 香辣葱香羊肉
- 淡奶油面包
- 不纯秃黄油拌饭
- 蜜汁叉烧肉
- 双椒秋葵肉丝
- 鲫鱼豆腐汤
- 鸡肉手抓饭
- 酥脆炸鱼鳞
- 香菇红烧猪脚
- 田园凉瓜蒸腊鸭
- 茭白炒肉片
- 干锅牛蛙
- 电饭锅焗豉汁鸡
- 简易版的辣包菜
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