食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾米冬瓜汤的做法步骤
-
1虾米在清水中泡浸20分钟。 -
2姜切片备用。
-
3冬瓜去皮切成薄片。
-
4鸡蛋一只入锅煎熟，盛出备用。
-
5锅留底油，下虾米、姜片小火炒香。
-
6往锅内一次性加足量热水，放入煎好的鸡蛋。
-
7大火煮两三分钟直至汤色变浓。
-
8加入冬瓜煮3分钟。
-
9调入少量盐和鸡精。
-
10成品图。
小窍门
1、冬瓜切成薄一点的片，这样下锅容易煮熟。
2、煎蛋和煎过的虾米，加开水后要大火煮两三分钟，这样汤色更浓。
2、煎蛋和煎过的虾米，加开水后要大火煮两三分钟，这样汤色更浓。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 红烧草鱼
- 炒螺蛳
- 【春节养生】三丝炒猪肝
- 【培根香肠煲仔饭】
- 梅干菜饼
- 私家酸菜鱼超级详解版
- 叉烧肉
- 玉米面蔬菜饼
- 排毒减脂---双耳西兰花
- 【酸奶冻芝士】
- 蒜香荷兰豆
- 自制酸奶
- 葱油饼
- 美味的奥尔良烤全翅（烤箱）
- 板栗烧牛蛙
- 【双色薯泥花】
- 三色蒸蛋
- 牛蛙鱼头粉丝煲
- 波兰式芦笋
- 双椒丝瓜
- 麻辣排骨
- 鸡粥
- 爽口的西芹炒腰果
- 【食疗养生话汤煲】春节养生好汤---什锦脆骨汤
- 辣酱面
- 什么什么伟绩的成语
- 什么什么伟节的成语
- 什么什么传书的成语
- 什么什么传信的成语
- 什么什么传六的成语
- 什么什么传千的成语
- 什么什么传名的成语
- 什么什么传声的成语
- 什么什么传情的成语
- 什么什么传杯的成语
- 什么什么传讹的成语
- 什么什么传道的成语
- 什么什么传闻的成语
- 什么什么传音的成语
- 什么什么伤人的成语
- 野外（宋·王令）
- 野外（宋·许景衡）
- 野外（宋·释文珦）
- 野外（明·景翩翩）
- 野夫采鞭于东山偶得元者（唐·羊士谔）
- 野夫（明·孙一元）
- 野夫（明·朱浙）
- 野妇行（宋·周紫芝）
- 野客清欢三首（元末明初·叶颙）
- 野客（宋·吕南公）
- 野宿山简虞博士王待制（元·薛玄曦）
- 野宿水仙院（清·孙元衡）
- 野宿荔浦作（明末清初·屈大均）
- 野宿马芝麟社，见新月有感（清·孙元衡）
- 野宿（元·耶律铸）
- 环境专业科技英语:阅读与写作(第2版)
- 交换日记
- 2014上海市外国留学生中国元素创意设计大赛作品集
- 木制品生产技术(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 我是汪星人
- 中国民族民间舞基本功技术训练教程(北京舞蹈学院十五规划教材)
- 高悬水库防渗体系研究
- 读者文摘全集
- 中国农产品加工业年鉴2014
- 公共基础知识专家命题预测试卷
- 工程力学
- 计算机应用基础项目教程 WindowsXP+Office2003平台 第2版
- 小学科学教学活动设计案例精选
- 电力变压器 第5部分:承受短路的能力
- 电子电器产品营销实务