食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香菇木耳烧素鸡的做法步骤
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1超市买的白素鸡卷 -
2切片
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3油锅放3两油，烧热
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4放入素鸡，中火煎炸两面结硬痂
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5炸好的素鸡，然后继续炸其余的
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6将所有炸好的素鸡放回锅内，放入姜片，黄酒，生抽，老抽和白糖
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7放入一碗水
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8中火烧20分钟左右
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9香菇木耳开水泡发
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10开水泡发的香菇一切为四
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11放入香菇
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12放入木耳继续烧5-10分钟
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13盐和鸡精调味
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14出锅摆盘。
使用的厨具：炒锅
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