食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火爆鱿鱼丝的做法步骤
-
1取鱿鱼身段，切丝 -
2姜切成丝 -
3辣椒切丝，可根据个人口味适量选择 -
4把姜丝，辣椒丝一起和鱿鱼丝放入碗里，加入一勺酱油。可生抽，可老抽(略少)，这取决于您对颜色的要求 -
5烧热小平底锅。注意，一定用个小锅，集中热量。此时可放少许盐(根据个人口味或多或少)。 -
6待锅大热后，鱿鱼丝同拌料一起入锅 -
7一定小锅大火，这样鱿鱼丝入锅才会有火爆场面。 -
8爆炒两至三分钟，即可出锅。
小窍门
姜丝，辣椒丝和鱿鱼丝在加酱油后可稍微拿捏个一分钟，这样会让佐料更入味儿。
使用的厨具：平底锅
- 鱼籽鸡蛋吐司
- 蒜泥鸡蛋
- 啤酒红烧肉
- 自制糖桂花
- 银耳雪梨红枣羹
- 黄花菜炖鸽心
- 鱼香意大利肉酱面
- 黄油可乐鸡翅
- 鲜虾粉丝煲
- 家常豆角炒肉丝
- 清蒸大闸蟹
- 五香馒头片
- 笋干老鸭煲
- 番茄洋葱炒鸡蛋
- 心太软
- 《顶级发挥 沸腾营养好滋味》红糖小米粥
- 东北甜酥饼
- 辣白菜炒饭
- 私家版——肥而不腻红烧肉
- ?自制番茄酱?
- 麻辣烫
- ?架豆大馅包?
- 牛蛙青椒
- 传统老婆饼
- 酱汁鱿鱼
- 横什么别什么的成语
- 横什么努什么的成语
- 横什么十什么的成语
- 横什么千什么的成语
- 横什么吐什么的成语
- 横什么天什么的成语
- 横什么奡什么的成语
- 横什么实什么的成语
- 横什么干什么的成语
- 横什么忌什么的成语
- 横什么怒什么的成语
- 横什么拖什么的成语
- 横什么指什么的成语
- 横什么捷什么的成语
- 横什么揭什么的成语
- 渤海舟中（近现代·胡雪抱）
- 渥洼马歌（明·张宁）
- 温上人自庐山见过（宋·释德洪）
- 温其示梅诗用韵为谢兼简士特（宋·李处权）
- 温养颂（宋·周无所住）
- 温则宫朝会（清·黄遵宪）
- 温原庙神御北还和谢景思韵（宋·王之望）
- 温口泊（清·徐荣）
- 温处士能画鹭鹚以四韵换之（唐·郑谷）
- 温太真墓（明·李梦阳）
- 温妃挽词二首（金·赵秉文）
- 温子昂画天王（元·许有壬）
- 温学士再访山中（宋·白玉蟾）
- 温宫谕省觐（明·严嵩）
- 温将军挽诗（明·李梦阳）
- 生命的蓝调
- 静宁三刘诗文集
- 买鸿德诗文选/西北民族大学中国语言文学学科建设文库
- 视觉创想(向世前视觉作品集)
- 董阳艺术作品集
- 白银市书法美术作品集
- 视觉兰州
- 兰州画院画家作品丛书(共11册)(精)
- 武氏家谱(精)
- 墨华撷英(甘肃省政府文史研究馆建馆六十周年馆员研究员书画作品选集)(精)
- 千年胡杨
- 中国古代科学/中国红
- 中国禅/中国红
- 中国传统游戏/中国红
- 中国历史名城/中国红