食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧素鸡的做法步骤
-
1素鸡切片，厚度随意 -
2姜蒜辣椒切丝备用
-
3锅中倒入油，煎素鸡至金黄捞出
-
4起油锅，放入姜蒜辣椒，炒出香味
-
5倒入白开水，放块冰糖
-
6倒入老抽生抽
-
7汤水转入砂锅倒入刚煎好的素鸡，放入桂皮、叶，撒入少许盐，盖上锅盖中火炖10分钟后，揭开锅盖，转小火慢炖5分钟收汁。
-
8一锅美味的红烧素鸡完成，配上一碗米饭??或来碗面都是不错的菜。
小窍门
素鸡切片不能太薄影响口感，也不能太厚，煎不容易煎透，一般5mm即可。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 慕斯蛋糕组合
- 牛奶棒冰
- 鸡蛋蒜薹炒饭
- 白腐乳炒娃娃菜
- 高筋面粉馒头
- 臻鲜·牙签牛肉
- 萝卜青肉片汤
- 奥尔良烤翅
- 火龙果燕麦碗
- 咖喱芒果饭
- 小葱蛋炒饭
- 青椒洋葱炒烟笋
- 蒸彩色洋槐花
- 胡萝卜拌耳叶
- 双蔬干拌面
- 豆豉苦瓜
- 椰奶百香果冻饮
- 番茄烧牛肉
- 家常豆腐
- 绿油油的小白菜汤
- 压碾转
- 卷饼
- 鸡蛋白萝卜馅馅饼
- 黑米面包
- 百合年糕
- 什么琶什么弄的成语
- 什么琶什么抱的成语
- 什么琶什么板的成语
- 什么琶什么语的成语
- 什么琼什么桂的成语
- 什么琼什么玉的成语
- 什么琼什么砾的成语
- 什么琼什么马的成语
- 什么瑕什么击的成语
- 什么瑕什么厄的成语
- 什么瑕什么垢的成语
- 什么瑕什么失的成语
- 什么瑕什么玉的成语
- 什么瑕什么瑜的成语
- 什么瑕什么用的成语
- 送李果州归蜀（宋·王遂）
- 送李果州（宋·刘宰）
- 送李柱可进士南还（明·韩日缵）
- 送李栖桐道举擢第还乡省侍（唐·钱起）
- 送李校书二十六韵（唐·杜甫）
- 送李校书赴东川幕（唐·卢纶）
- 送李校书赴东浙幕府（唐·刘长卿）
- 送李校书赴吉期（唐·贾岛）
- 送李校书趁寒食归义兴山居（唐·白居易）
- 送李校书适越谒杜中丞（唐·刘长卿）
- 送李校尉致仕还江左（明·王称）
- 送李桓乡试（明·曹义）
- 送李梁山之官（宋·魏了翁）
- 送李梅庵之金陵兼讯海上丁三（清·曾习经）
- 送李梗（宋·王十朋）
- 幼儿教育学
- 城乡环境的差异与融合(第十三届环境行为研究国际学术研讨会论文集)(英文版)
- 遇见一只锅麦饭石锅做美食
- 学科专业知识(小学语文2019中公版教师招聘考试专用教材)
- 舞动的红领巾/七色阳光小少年全国小学生校园美文精品集萃丛书
- 你好春天/七色阳光小少年全国小学生校园美文精品集萃丛书
- 中学生物新课程教学设计案例及评析
- 架子工(建筑工人岗位培训教材)
- 中华上下五千年(经典珍藏上中下)
- 上美足迹(凌启宁)
- 赢在起跑线(50以内加减法)
- 艺术嗓音塑造基础教程(高等学校教材)
- 恐龙世界(恐龙当家)/迪士尼经典电影儿童百科绘本
- 建设工程施工管理历年真题详解与考前押题试卷(2019全国二级建造师执业资格考试专用辅导书)
- 太平洋岛国研究(第2辑)