食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣牛肉粒的做法步骤
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1牛肉切成一寸左右方块 -
2锅内放油煸炒牛肉
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3放入酱油，料酒煸炒，再放入一勺郫县豆瓣酱
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4准备各种调料，包括豆蔻草果花椒大料橘皮等。。
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5放入各种调料，放入一大碗水中火炖一个小时左右
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6牛肉基本炖好，鸡精调味
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7收汁
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8准备一小块紫甘蓝，切丝
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
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