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诗文
香椿炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
鲜香椿
400g
辅料
鸡蛋
3个
调料
盐
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香椿炒鸡蛋的做法步骤
1
鲜叶子洗净备用。
2
清水下锅,煮沸后加入叶子焯水洗净备用。
3
香椿芽切碎,鸡蛋打散加少许盐调味,一勺料酒,然后两者拌匀备用。
4
中火加热。
5
油适量,下拌好的香椿蛋液煎至两面金黄色即可出锅。
6
第一次尝试吃香椿,味道还是能接受的,但也没像传说中的那样美味,是我不会制作么。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:25:45