食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿炒鸡蛋的做法步骤
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1鲜叶子洗净备用。 -
2清水下锅，煮沸后加入叶子焯水洗净备用。
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3香椿芽切碎，鸡蛋打散加少许盐调味，一勺料酒，然后两者拌匀备用。
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4中火加热。
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5油适量，下拌好的香椿蛋液煎至两面金黄色即可出锅。
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6第一次尝试吃香椿，味道还是能接受的，但也没像传说中的那样美味，是我不会制作么。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜