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诗文	香椿炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 鲜香椿 400g 辅料 鸡蛋 3个 调料 盐 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香椿炒鸡蛋的做法步骤 1 鲜叶子洗净备用。 2 清水下锅，煮沸后加入叶子焯水洗净备用。 3 香椿芽切碎，鸡蛋打散加少许盐调味，一勺料酒，然后两者拌匀备用。 4 中火加热。 5 油适量，下拌好的香椿蛋液煎至两面金黄色即可出锅。 6 第一次尝试吃香椿，味道还是能接受的，但也没像传说中的那样美味，是我不会制作么。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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