网站首页  词典首页

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细 食材 猪肉 适量 胡萝卜 适量 泡发的木耳 适量 料汁 醋 2勺 糖 1勺 生抽 1勺 淀粉 2勺 葱花蒜末 适量 盐 5g 腌肉料 料酒 2勺 生抽 1勺 郫县豆瓣酱 1勺 淀粉 2勺 食用油 适量 炒菜用料 郫县豆瓣酱 1勺 葱花蒜末 适量 鱼香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 肉丝用2勺料酒、1勺生抽、1勺郫县豆瓣酱抓匀直吸收，再加两勺淀粉抓吸收，再滴点食用油拌匀腌制十五分钟。 2 准备小碗，放醋2勺、糖1勺、生抽1勺、淀粉2勺、盐5g，葱花蒜末，少量水。 3 提前泡发好的木耳切丝，胡萝卜插丝或切丝。最好再有青椒丝。 4 热锅冷油下一勺郫县豆瓣酱、葱花蒜末，小火炒香。 5 放肉丝炒断生。 6 加提前准备好的胡萝卜丝、木耳丝，炒熟。 7 加入提前准备好的料汁，炒匀。 8 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   川菜
随便看	烤红薯 零失败牛轧糖 爆炒扇贝龙虾尾 橙汁酸奶面包 #团圆饭#焯炒橄榄菜 酸包菜炒粉皮 豆豉土豆蒸排骨 煎秋刀鱼 薏米山药小米粥 咖喱鱼丸 花生米稀饭 卡通小猪馒头 糯米排骨饭 红烧鸡肉 百香果香蕉派 草莓奥利奥冰淇淋 拌凉粉 浓汤鲜味青豆泥 八寸戚风 香辣虾 炸肉圆 牛奶炖蛋 羊肉炖白菜 酱大骨 甜山药核桃黑芝麻糊

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。