网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香肉丝
释义
食材明细
食材
猪肉
适量
胡萝卜
适量
泡发的木耳
适量
料汁
醋
2勺
糖
1勺
生抽
1勺
淀粉
2勺
葱花蒜末
适量
盐
5g
腌肉料
料酒
2勺
生抽
1勺
郫县豆瓣酱
1勺
淀粉
2勺
食用油
适量
炒菜用料
郫县豆瓣酱
1勺
葱花蒜末
适量
鱼香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
肉丝用2勺料酒、1勺生抽、1勺郫县豆瓣酱抓匀直吸收,再加两勺淀粉抓吸收,再滴点食用油拌匀腌制十五分钟。
2
准备小碗,放醋2勺、糖1勺、生抽1勺、淀粉2勺、盐5g,葱花蒜末,少量水。
3
提前泡发好的木耳切丝,胡萝卜插丝或切丝。最好再有青椒丝。
4
热锅冷油下一勺郫县豆瓣酱、葱花蒜末,小火炒香。
5
放肉丝炒断生。
6
加提前准备好的胡萝卜丝、木耳丝,炒熟。
7
加入提前准备好的料汁,炒匀。
8
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
随便看
胡萝卜香菇土豆炖鸡腿
红烧草鱼块
简单的番茄炒蛋精髓
红烧鸭肉
豆豉蒸排骨
芥兰蛋炒饭
怎么保存四季豆
白灼丝瓜
肉丝炒小南瓜
肉丝炒四季豆
三杯鸡
培根甜瓜沙拉
甜瓜虾仁沙拉
虾仁玉米沙拉
芒果玉米小瓜沙拉
排骨炖腐竹
青榄蒸鸭肉
黄叶白菜炒豆腐皮
凉拌芦笋
豉汁蒸排骨
酸辣土豆粉
火腿烧飘瓜
苹果甜瓜鸡蛋沙拉
长白糕
甜瓜西红柿鸡蛋沙拉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 14:30:36