“天气越来越炎热。我们酸酸甜甜的很清淡的食物是再合适不过。用番茄酱。炖的排骨里面配上喜爱的蔬菜，大锅有菜又有汤。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
茄汁排骨煲的做法步骤
-
1新鲜的排骨泡出血水。洗净，焯水备用。 -
2这个排骨焯水的时候，煮到这个水刚刚开即可。
-
3超市买来的。苗族风味儿的事番茄酱的酸汤锅底，
-
4把平菇和杏鲍菇洗净切好。
-
5锅里放入酸汤锅底，放入西红柿片。
-
6放入没过排骨的清水。撒上料包里面的椒盐。大火开始煮。
-
7水开放入葱段，少许的鸡精
-
8放入自己喜爱的蔬菜，小火慢炖一个小时。
-
9有小孩我放了点小孩爱吃的。脆皮肠再放大点莴笋，起锅，撒上葱花，
小窍门
如果不用这个酸汤锅底料的话直接用番茄沙司也可以。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐