网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	剁椒鱼头
释义	食材明细 主料 花鲢鱼头 3斤 辅料 秘制剁椒酱 150g 红椒丁 20g 蠔油 15g 蒸鱼豉油 25g 盐 30g 香菜 50g 蒜末 30g 香菇丁 30g 白糖 少许 料酒 少许 易拉罐啤酒 200g 中辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 剁椒鱼头的做法步骤 1 将花鲢鱼头清洗干净对半开，用盐和啤酒先腌制10分钟左右。 2 将腌制鱼头用水冲下吸干水份，用蒜味洒遍。 3 鱼头用蠔油和剁椒；蒸油豉鱼白糖分别洒2面。 4 用中大火上锅蒸15-20分钟即可。 5 将蒸好鱼头放香菜段。 6 将少许6-7成热锅浇上鱼头即可食用。 小窍门 剁椒加（豆豉和水发香菇末炒制）。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蒜香蚝油西葫芦 蒸蛋羹 炒虾尾 牛肉炒芥兰菜 重庆卤味 炒黄豆 火麻油田园什锦油菜 香肠炒土豆 尖椒排骨 香菇酿肉 黄瓜面片汤 麻辣茄子 紫菜虾皮鸡蛋汤 蒜子青椒炒鸡块 鲍汁香菇 酸爽开胃凉面 茴香菜煎蛋 自制XO海鲜酱 凉拌萝卜菜 啤酒鸭 杏鲍菇炒荷包蛋 酸辣土豆丝 煎黄瓜 抹茶慕斯蛋糕 孜然牛肉 countersignature countersink counterspy countertenor counterterrorism counter-terrorism counter that counter to countertop counter top countervail countervailing counterweight counterweight by doing counterweight with 谒金门二首（清末近现代初·刘永济） 谒金门 五月雨（明·陈子龙） 谒金门 人日喜晴（明·俞彦） 谒金门 使君再招饮，牡丹如山，坐上赋此（宋·汪莘） 谒金门 依韵和孤蟾四阕（元·吴澄） 谒金门 偶感（明末清初·王夫之） 谒金门 其一 和廊之五月雪楼小集韵（宋·辛弃疾） 谒金门 其一 和昌甫（宋·韩淲） 谒金门 其一 咏木樨（宋·曹勋） 谒金门 其一 寿梦祥（宋·洪咨夔） 谒金门 其一 怀故居作（宋·苏庠） 谒金门 其一 春半（宋·朱淑真） 谒金门 其一 春雪（宋·韩元吉） 谒金门 其一 晚春（宋·李流谦） 谒金门 其一 杏花（宋·程垓） 东亚区域经济合作视角下的危机阻隔机制研究 自然避孕法(精) 四川省灰霾污染的经济社会驱动机制与治理体系 国际汉语文化研究(第2辑) 文心探秘 华文文学评论(第5辑) 营养与疾病 绘画中的符号叙述--艺术研究与视觉分析/符号学译丛 铁合金冶炼技术 成渝城市群资源环境与经济协调发展研究 中国农村土地节约集约利用研究(以城乡一体化为视域) 常见骨伤疾病康复护理指导手册 新中国成立以来党领导农村公益事业发展的历史进程与基本经验研究 用友ERP供应链管理系统应用教程(版本U8V10.1会计专业岗位实操系列规划教材) 水曲柳体细胞胚胎发生及其调控机理/博士后文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。