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诗文
蚝油口蘑
释义
“女儿爱吃蘑菇经常做这个是女儿爱吃的一种”
食材明细
主料
口蘑
500g
辅料
油
1勺
蚝油
两匙
盐
2g
淀粉
适量
葱
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蚝油口蘑的做法步骤
1
口蘑洗净用盐水浸泡
2
放油油热后放入葱放入口蘑炒软放入蚝油(旧庄)
3
翻炒片刻口蘑出汤汁后,放入水淀粉勾芡后出锅。
小窍门
口蘑的汤汁很鲜美
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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今岁得元初刘京叔归潜志写本自叙著书之时年(清末民国初·吴昌绶)
今岁忽已知命仲冬五日为悬弧之旦不胜感怆聊(明·王世贞)
今岁朱樱红熟樽俎间日有此品口占二绝(宋·张侃)
今岁梅花春中犹未开因思三衢冬月之盛作长句(宋·李正民)
今岁游花泾差晚戏作(宋·陆游)
今岁试士竟置酒起文堂延主司且作诗送之(宋·晁公溯)
今岁辑录宋元人遗词颇有奇遇诗以纪之(清末民国初·吴昌绶)
今岁遇元夕于五松连日大雪巷陌萧然孚先兄有(宋·李光)
今岁(明末清初·屈大均)
今年三月朔舍弟山池红梅未谢玉兰盛开乘兴有(明·王世贞)
今年开岁三日上元三夕立春人日皆大晴(宋·陆游)
今年数日雪连年所少也(宋·韩淲)
今年新先辈以遏密之际每有宴集必资清谈书此(唐·赵嘏)
今年春雨极多而吾乡水无储蓄四月中泄钱湖以(清·全祖望)
今年暑气甚剧六月二十八日初伏之末风雨甚横(宋·晁说之)
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更新时间:2026/6/22 14:08:27