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诗文 酱油炒饭
释义
酱油炒饭的做法

食材明细

主料
  • 剩米饭 1小碗
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 老抽 1勺
  • 胡萝卜 1块
  • 少许
  • 1块
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱油炒饭的做法步骤

  • 酱油炒饭的做法步骤:1
    1
    原材料图
  • 酱油炒饭的做法步骤:2
    2
    米饭加一勺老抽拌匀,胡萝卜切小丁(任何喜欢的蔬菜都可以),葱切末
  • 酱油炒饭的做法步骤:3
    3
    锅中放油烧热,直接打入鸡蛋,快速搅散,凝固后盛出待用。
  • 酱油炒饭的做法步骤:4
    4
    再加少许油,烧热后放葱末爆香,放入胡萝卜翻炒。
  • 酱油炒饭的做法步骤:5
    5
    倒入米饭快速翻炒,炒散后将鸡蛋倒入,撒少许盐,翻炒均匀即可。
  • 酱油炒饭的做法步骤:6
    6
    美美的早餐。

小窍门

鸡蛋也可以打散后加入,炒出来全是金黄。我喜欢有白色有黄色(其实是懒),觉得比较好看,所以直接打进去了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:15:06